コバチ ラーメン店

長崎市の銅座に位置するコバチ ラーメン店は、創作ラーメンを楽しむことができるユニークなスポットです。特に、芳寿豚を使用した豚骨ラーメンは、クリーミーで臭みの少ないスープが特徴で、15時間以上煮込まれた旨味が凝縮されています。また、毎月不定期に登場する限定ラーメンも人気で、訪れるたびに新しい味に出会える楽しさがあります。店内はカウンター席のみで、アットホームな雰囲気が漂い、深夜3時まで営業しているため、飲んだ後の〆にもぴったり。観光通りから徒歩5分のアクセスも便利で、長崎の夜を楽しむには最適な場所です。ぜひ、コバチ ラーメン店で特別な一杯を味わってみてください。