鮨八 八王子

八王子市に位置する鮨八は、家庭的な雰囲気の中で新鮮なお寿司を楽しめるアットホームなお寿司屋です。毎朝市場で仕入れる新鮮なネタを使用し、職人が心を込めて握るお寿司は、まさに絶品。特に、マグロのホホ肉のたたきは人気メニューで、柔らかい食感と豊かな風味が楽しめます。また、牛ホホのたたきや、17時から提供されるホカホカの玉子焼きなど、一品料理も充実しており、どなたでも満足できるメニューが揃っています。店内は小さく、カウンター席では気軽に店主との会話を楽しむことができ、常連さんともすぐに仲良くなれる温かい雰囲気が魅力です。家族連れでも安心して訪れることができるお座敷席も完備されており、ゆったりとした時間を過ごせます。八王子駅から徒歩4分の立地で、気軽に立ち寄れるお寿司屋として、多くの人々に愛されています。