炭焼き成吉思汗 やまか

やまかは、北海道札幌市のすすきのに位置するジンギスカン専門店です。新鮮な羊肉を半頭買いで仕入れ、オーダーが入ってから手切りで提供するため、肉の鮮度は抜群。特に、アイスランド産のラム肉は希少で、臭みがなく、ジューシーな味わいが楽しめます。また、店内はかつて質屋だった蔵を改装した趣ある空間で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。最新の換気設備を整え、清潔感も保たれているため、女性のお客様にも安心してご利用いただけます。ジンギスカンの後には、特製のあがりラーメンで締めるのがやまか流。地元の人々に愛されるこのお店で、ぜひ本格的なジンギスカンを味わってみてください。