炭火ほるもん ひとすじ 本店

名古屋の中心、丸の内に位置するこのお店は、ホルモン焼きの専門店として、50年以上の歴史を誇ります。新鮮なホルモンを炭火でじっくり焼き上げるスタイルが特徴で、特に水七輪を使用した焼き方は、ホルモンの旨味を最大限に引き出します。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や掘りごたつ席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間です。料理は、特選黒毛和牛タンや名古屋生もつ鍋など、厳選された素材を使用したメニューが豊富に揃っています。ホルモン本来の味を楽しむために、シンプルなタレを使用し、素材の旨味を引き立てる工夫がされています。特別な日や普段使いにぴったりの、心温まるおもてなしを体験してみてください。