祇園 鮨よし

祇園 鮨よしは、京都の隠れ家のような寿司店で、江戸前鮨を本格的に楽しむことができます。職人が目の前で握る寿司は、全国各地から厳選された旬の素材を使用し、丁寧に仕上げられています。落ち着いた和モダンな雰囲気の店内は、カウンター席が中心で、職人の技を間近で見ることができる特別な空間です。特に、赤シャリを使用した寿司は香り高く、素材の味を引き立てます。おまかせコースは、季節ごとの新鮮な食材をふんだんに使った料理が楽しめ、特別な日や接待にもぴったりです。祇園四条駅から徒歩約4分とアクセスも良好で、訪れる価値のある一軒です。