築地 すし大 別館

築地に位置するこの店舗は、江戸前鮨の伝統を大切に守りながら、毎朝厳選された新鮮な天然食材を使用しています。職人が目の前で握る寿司は、見た目の美しさだけでなく、味わいも格別。特に、ボリビア産の岩塩を使ったネタは、魚の旨味を引き立て、食べる人を魅了します。カウンター越しに感じる職人の真心と、威勢の良い掛け声が心地よい空間を演出。接待や家族連れにも最適な落ち着いた雰囲気の中で、特別なひとときをお過ごしいただけます。築地市場を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたい名店です。