野じま

銀座の地下にひっそりと佇む『野じま』は、正統派の江戸前寿司を提供する隠れ家的な寿司店です。店主の野島郁氏は、銀座『からく』での経験を経て独立し、旬の魚介を活かしたおまかせコースを一貫一貫丁寧に仕上げています。カウンター席はわずか6席で、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりとした時間を過ごせます。毎日築地から仕入れる新鮮なネタを使った料理は、季節ごとに変わるため、訪れるたびに新しい発見があります。お刺身や茶碗蒸しなどのつまみを楽しんだ後、正統派のにぎりで締めくくる贅沢なひとときをお楽しみください。全席禁煙で、家族連れでも安心して食事ができる環境が整っています。日常の喧騒を忘れ、特別なひとときを過ごすには最適な場所です。