すし蔵 函館

函館市本町に位置するすし蔵は、新鮮な海の幸を存分に楽しめる寿司店です。特に、戸井や大間から仕入れる厳選されたマグロが自慢で、職人の技が光る握りは絶品。カウンター席では、目の前で繰り広げられる職人の技を見ながら、旬の素材を使った寿司を味わうことができます。また、接待や会食に最適な個室も完備しており、清潔感と高級感が漂う落ち着いた雰囲気の中で、大切な時間を過ごすことができます。自家製のくじらベーコンなど、酒に合う肴も豊富に取り揃えており、特別な日や普段使いにもぴったりの一軒です。