寿司孝

赤坂に位置する寿司孝は、親子二代にわたり47年続く江戸前寿司の名店です。築地から仕入れた新鮮な魚と、新潟産コシヒカリを使用したシャリが自慢で、オーソドックスなスタイルで提供されます。店内はシンプルで落ち着いた雰囲気が漂い、ヒノキのカウンターや輪島の漆塗りのつけ台が、食事をより一層引き立てます。常連客に愛される自家製の煮干瓢や、有機卵を使った玉子焼きなど、こだわりの一品も豊富に揃っています。日々の喧騒を忘れ、ゆったりとした時間を過ごせる場所として、多くの人々に親しまれています。