麺屋 晃心

青森市に位置するこのラーメン店は、全て手作りにこだわり、スープから麺、餃子の皮まで自家製です。化学調味料を一切使用せず、素材の旨味を最大限に引き出したスープは、まさに逸品。中太手打ち麺と細麺から選べるのも嬉しいポイント。特に、青森県産の焼き干しと青森シャモロックを使用した醤油ラーメンは、深い味わいが特徴です。つけ麺も人気で、あっさりした煮干しスープに背あぶらのコクが加わり、食べ応え抜群。全席禁煙で、家族連れにも優しい環境が整っています。新青森駅から徒歩1分のアクセスも魅力的です。