寿司 すみもと

松山市の八坂通りに位置する寿司 すみもとは、地元の新鮮な魚を使用した本格的な江戸前寿司を楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感があり、特別なディナーや接待にも最適です。料理は一つ一つ丁寧に仕上げられ、愛媛の地魚と江戸前の技術が見事に融合しています。お酒の種類も豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。全席禁煙で、子供連れのお客様にも安心してご利用いただけます。営業時間は月曜日から土曜日、祝日までの18:00から翌2:00まで。日曜日は定休日です。松山で本格的な寿司を味わいたい方におすすめの一軒です。