やまっと学舎

愛媛県八幡浜市に位置するやまっと学舎は、廃校を活用したユニークなイタリアンレストランです。旧日土東小学校の木造校舎は、懐かしさと温かさを感じさせる空間に生まれ変わり、地元の方々や観光客に愛されています。特に、オーナーが手作りした石窯で焼き上げるピザや肉料理は、素材の旨味を最大限に引き出し、豊かな風味が楽しめます。新鮮な地元の野菜をふんだんに使用した料理は、見た目にも美しく、心温まるひとときを提供します。夜は完全予約制で、特別なコース料理も用意されており、落ち着いた雰囲気の中で特別な時間を過ごすことができます。八幡浜市街からのアクセスも良好で、駐車場も完備。ぜひ、廃校レストランならではの特別な体験をお楽しみください。