こがね鮨 足立区

創業45年のこがね鮨は、足立区南花畑に位置し、新鮮なネタとこだわりの一品料理を提供する寿司店です。店主は伊豆や東京で修業を重ねた熟練の職人で、毎週3回以上、千住の魚市場から直接仕入れた新鮮な魚介類を使用しています。店内には水槽があり、活きたままの海老や魚を管理。お寿司だけでなく、天ぷらや煮つけなどの一品料理も豊富に揃い、特に玉子焼きは人気メニューの一つです。カウンター席では目の前で握られる寿司を楽しむことができ、ゆったりとしたお座敷席も完備。宴会や大人数の集まりにも対応可能で、事前予約で特別なコース料理も用意しています。家族経営の温かい雰囲気の中で、旬の食材を使った料理をぜひご堪能ください。