鮨処わさび

埼玉県上尾市に位置する鮨処わさびは、銀座で20年の修行を経て、ドイツでの経験を持つ店主が手掛ける本格的な寿司店です。新鮮な魚介類は、店主自らが毎日魚河岸で厳選し、和魂洋才をテーマにした創作料理を提供しています。特に、異なる3種類のブランド米をブレンドしたシャリや、南仏名物のブイヤベースは絶品です。個室やカウンター席も完備しており、静かな空間で大切な人との会話を楽しむことができます。贅を尽くした内装や美濃焼の食器も魅力的で、特別なひとときを演出します。上尾駅から徒歩約3分の好立地で、ぜひ本物の鮨の味をご堪能ください。