銀座 鮨と豆腐料理 あい田本店

あい田本店は、銀座の中心に位置する隠れ家的な和食店です。江戸前鮨と自家製豆腐料理を専門に提供しており、特に赤酢を使用したしゃりが特徴です。職人が一貫一貫丁寧に握る鮨は、旬の魚介をふんだんに使い、見た目にも美しい逸品。カウンター席からは、職人の技を間近で楽しむことができ、落ち着いた雰囲気の中で心ゆくまで食事を堪能できます。また、豆腐料理も自家製にこだわり、ヘルシーでありながら満足感のあるメニューが揃っています。特別な日や大切な人との食事にぴったりの場所です。