ラーメン えのき 榎

福井市高木中央に位置するえのきラーメンは、特別注文で作られた細麺が特徴のラーメン店です。福井で一番細いと言われるこの麺は、独特の食感と風味を楽しむことができます。店内は清潔感があり、カウンター席からは調理の様子も見られ、オーナーのこだわりを感じられます。メニューには、ひね鶏を丸ごと使ったスープの中華そばや、辛い肉味噌がアクセントの坦々麺などがあり、どれも一度は試してみたい逸品です。さらに、併設されたBarでは、ラーメンを楽しんだ後にお酒を楽しむこともできるため、友人との集まりやちょっとした飲み会にも最適です。営業時間は火曜日から日曜日までで、深夜まで営業しているため、遅い時間でも気軽に立ち寄れます。