鮨処 凜

鮨処 凜は、北海道札幌市に位置する江戸前寿司の専門店です。新鮮な魚介類を使用し、職人が一貫一貫丁寧に仕込むお寿司は、素材の旨みを最大限に引き出しています。特に、北海道各地から仕入れた旬のネタを熟成させ、独自の技法で仕上げた握りは絶品です。店内は和モダンな雰囲気で、カウンター席からは職人の技を間近で楽しむことができます。特別な日のお食事や接待にも最適な空間で、心地よいひとときを提供します。ランチやディナーのコースも充実しており、贅沢な時間を過ごすことができるでしょう。