鮨しののめ

鮨しののめは、北海道札幌市の円山公園近くに位置する、洗練された江戸前寿司を提供するお店です。店主が厳選した新鮮な魚介類を使用し、ネタとシャリの親和性を追求したおまかせコースが特徴です。コースは全19品から成り、旬の食材を活かした繊細なおつまみと共に、寿司を楽しむことができます。店内はカウンター席のみで、落ち着いた雰囲気の中、目の前で握られる寿司を堪能できます。特に、北海道東川町のゆめぴりかを使用したシャリは、米の旨味を引き出すためにこだわり抜かれています。接待や特別な日のディナーにぴったりの、心温まるおもてなしが待っています。