森藩別邸

森藩別邸は、大分県別府市に位置する開放的な空間で、温泉の蒸気を利用した独自の料理体験を提供しています。特に、地獄蒸しと呼ばれる料理は、温泉蒸気を使って新鮮な肉や海鮮を一気に蒸し上げるもので、素材の旨味を最大限に引き出します。店内は自然に囲まれた半露天席があり、鳥のさえずりや川のせせらぎを感じながら、リラックスしたひとときを過ごせます。また、手ぶらで楽しめるBBQプランもあり、準備や後片付けの手間が省けるため、気軽に訪れることができます。さらに、足湯カフェでは、温泉に浸かりながら特製ドリンクを楽しむこともでき、心身ともに癒される体験が待っています。地元の食材を活かした料理と、温泉の恵みを存分に楽しめるこの場所は、訪れる価値があるスポットです。