すし処 彩旬 人形町

人形町に位置する老舗のすし屋は、江戸前寿司を中心に、旬の食材を活かした一品料理も楽しめるお店です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは熟練の職人が一貫一貫丁寧に握る姿を間近で見ることができます。個室も完備しており、接待や家族での食事にも最適です。特に、季節限定のトラふぐ刺しは、あっさりとした甘みと弾力が特徴で、予約必須の逸品です。ランチメニューも充実しており、上にぎりやお刺身盛り合わせなど、手軽に本格的な和食を楽しむことができます。人形町駅から徒歩1分の好立地で、ぜひ一度訪れてみてください。