一指禅

本川越駅から徒歩1分の場所に位置する一指禅は、深い味わいの豚骨ラーメンを楽しめるお店です。特に注目すべきは、創始者が手がけた五行湯スープ。美容や健康に良いとされるこのスープは、まろやかでコクがあり、もちっとした細麺との相性も抜群です。店内はスタイリッシュで、カウンター席からは厨房の様子を楽しむことができます。夜遅くまで営業しているため、仕事帰りのサラリーマンや友人との集まりにもぴったり。サイドメニューの肉丼や餃子もおすすめで、ラーメンと一緒に楽しむと満足感が増します。ぜひ、最後の〆に訪れてみてはいかがでしょうか。