すし輝

札幌市中央卸売市場近くに位置するすし輝は、食材にこだわった鮨店です。新鮮な魚介類はすべて天然物を使用し、特にマグロやウニが人気です。また、無農薬で栽培された「ササシグレ」を使用したお米や、昔ながらの製法で作られたアオサ混じりの海苔など、厳選した食材を取り入れています。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは職人の技を間近で見ることができ、特別なひとときを演出します。テイクアウトメニューも充実しており、忙しい日常の中でも本格的な寿司を楽しむことができます。ぜひ、すし輝で新鮮な寿司を味わってみてください。