銀座餃子

東銀座に位置するこの店舗は、手作りの餃子を提供することに特化した中華料理店です。オーダーを受けてから職人が一つずつ包む餃子は、ニラやチーズを使った羽根付き餃子や、海老、ニラ、玉子を組み合わせた水餃子など、バリエーション豊か。特に、パリパリの羽根とモチモチの皮が絶妙なハーモニーを生み出します。また、四川料理も充実しており、唐辛子と花椒の風味が効いた麻婆豆腐や、旨みを凝縮させた干鍋もおすすめです。ビジネスやショッピングの合間に、ぜひ立ち寄ってみてください。