トラットリア SIN シン

トラットリア SINは、長野県佐久市に位置するイタリアンレストランです。自家製の生パスタが特徴で、地元の新鮮な野菜をふんだんに使用した料理が楽しめます。特に人気のウニと小柱のタリオリーニは、佐久産の小麦粉を使った手打ちパスタとウニの絶妙な組み合わせが魅力です。店内は明るくお洒落なインテリアで、デートや記念日にもぴったりの落ち着いた雰囲気。月曜と火曜が定休日ですが、水曜から日曜までランチとディナーを提供しており、特別な日のサプライズにも対応しています。家族連れや友人との食事にも最適な空間で、心温まるひとときを過ごせることでしょう。