北新地 ここの

北新地に位置するこのお店は、特に日本酒の品揃えが豊富で、全国各地から厳選された100種類以上の日本酒を取り揃えています。料理は、ジビエを中心に新鮮な魚介類を使用したメニューが豊富で、特に陶板焼きや肉寿司が人気です。自家栽培のお米を使用した料理もあり、素材の味を大切にした一品一品が楽しめます。落ち着いた雰囲気の中で、友人との食事や接待にも最適な空間が広がっています。カウンター席では、目の前で料理を作る様子を楽しみながら、店主との会話も楽しめる特別な体験が待っています。特に、ジビエ料理は他では味わえない独自の調理法で提供され、食材の旨みを引き出した逸品が揃っています。ぜひ、特別なひとときを過ごしに訪れてみてください。