鉄板焼 匠

鉄板焼 匠は、東京都港区のホテルインターコンチネンタル東京ベイ内に位置する、特選食材を使用した鉄板焼きレストランです。ミシュラン1つ星の経験を持つ田口料理長が、目の前で調理するスタイルで、食材の持ち味を最大限に引き出します。特に、ファーストディッシュの「できたて焼きトマト」は、食事のスタートにぴったり。カウンター席では、シェフの華麗な技を間近で楽しむことができ、接待や大切なおもてなしにも最適です。全席禁煙で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるのも魅力の一つ。個室も完備しており、様々なシーンに対応可能です。新感覚のヘルシー鉄板焼きをぜひご堪能ください。