オステリア エ バール リカド

竹田市に位置するオステリア エ バール リカドは、地元の新鮮な食材を活かしたイタリアン料理を提供する隠れ家的なレストランです。オープンキッチンからは、シェフが腕を振るう姿を間近で楽しむことができ、臨場感あふれる食事体験が魅力です。特に、竹田の旬の野菜を使用した前菜や、もっちりとした食感のパスタは、地元のラムネ温泉から汲んだ硬水で茹で上げられ、健康にも配慮されています。また、姫島の車エビを使ったパエリアは、特別な日の宴会にもぴったり。大分の豊かな自然を感じながら、特別なひとときを過ごせる場所です。