シュミネー

横浜の静かな住宅街に佇む「シュミネー」は、夫婦二人で営む小さな一軒家ビストロです。フランスのロレーヌ地方での経験を持つシェフが、毎朝新鮮な食材を厳選し、手間暇かけて仕込む本格的なフランス田舎料理を提供しています。特に人気の「シュークルット・ロレーヌ」は、豚肉とキャベツを白ワインでじっくり煮込んだ逸品で、ここでしか味わえない本場の味を楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、BGMのない空間が心地よいひと時を演出。ディナータイムは1日2組限定で、プライベート感あふれる特別な時間を過ごせます。記念日や大切な方との食事にぴったりの場所です。