麦と卵　新宿西口店

新宿西口に位置するこの店舗は、北海道の厳選素材を使用した生パスタ専門店です。自家製の卵麺は、下川町の奇跡卵「下川六〇酵素卵」と北海道産の小麦を使用し、モチモチとした食感と豊かな風味が特徴です。店内は落ち着いた雰囲気で、カジュアルに楽しめるイタリアンを提供しています。ランチやディナーにぴったりのメニューが揃い、特にカルボナーラやペペロンチーノは人気です。新宿駅から徒歩約5分のアクセスも良好で、気軽に立ち寄れるのが魅力。全席禁煙で、安心して食事を楽しめる環境が整っています。ぜひ、北海道の味を堪能しに訪れてみてください。