料理屋 botan

料理屋 botanは、北海道札幌市のすすきのエリアに位置する大人の隠れ家です。地下鉄南北線の中島公園駅から徒歩5分、すすきの駅からも徒歩10分の便利な立地にあり、接待や大切な会食に最適な環境を提供しています。店内は落ち着いた雰囲気で、最大15名までの少人数での利用が可能です。季節ごとに変わるコース料理は、四季折々の新鮮な食材を使用し、特に藁焼きや自家製糀調味料を使った料理が人気です。また、ワインのシニアソムリエが在籍しており、厳選されたワインとともに料理を楽しむことができます。完全予約制で、日曜日は定休日ですが、平日も状況によりお休みをいただくことがあります。大人のための特別なひとときを、ぜひ料理屋 botanでお楽しみください。