いか鮮本家

防府市に位置するいか鮮本家は、新鮮な活いかを使用した料理が自慢の居酒屋です。特に須佐男命いかの姿造りは、目にも美しく、甘味と旨味が口の中で広がる絶品です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室や掘りごたつ席も完備しており、家族や友人との食事、特別な日のディナーにも最適です。また、山口県の地酒も豊富に取り揃えており、料理との相性を楽しむことができます。地元の食材を活かしたメニューも豊富で、瓦そばなどの郷土料理もおすすめです。防府に訪れた際には、ぜひ立ち寄りたいお食事処です。