すわ庵

すわ庵は、東京都千代田区に位置する本格手打ち蕎麦と和食の専門店です。麹町駅から徒歩5分、半蔵門駅からもアクセス可能な便利な立地にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、最大28名まで収容可能なスペースがあり、接待や宴会にも適しています。自家製の手打ちそばは、石臼で挽いた蕎麦粉を使用し、季節ごとに産地を変えるこだわりがあります。毎朝豊洲から仕入れる鮮魚を使った刺身や、かつおぶしから取ったダシを使っただし巻き玉子など、和食の魅力を存分に味わえます。ランチは11:30から14:00まで、ディナーは17:30から22:00まで営業しており、土日祝日はお休みです。ぜひ、すわ庵で本格的な和食を楽しんでみてください。