お好み焼き やまだ

香川県高松市に位置する「やまだ」は、アットホームな雰囲気の中で本格的なお好み焼きを楽しめるお店です。鉄板で焼き上げるお好み焼きは、外はカリカリ、中はとろりとした絶妙な食感が特徴。特に、鶏のセセリを使用した「やまだ焼」は、鶏のスープを生地に練り込む独特のスタイルで、キャベツと卵を包み込んだ一品です。店内は昭和の香りが漂い、気さくな店員さんの心配りが嬉しい、まるで親戚の家に来たような温かさがあります。友人や家族と一緒に、焼きたてのアツアツを囲んで楽しいひとときを過ごせる場所です。