あぶり肉丼 えんじゅう屋

高槻市に位置するあぶり肉丼 えんじゅう屋は、炭火焼肉の専門店として、特にあぶり肉丼が人気です。オーナー自らが肉職人として、オーダーごとに炭火で丁寧に焼き上げる肉は、香ばしさとジューシーさが際立ちます。赤・茶・黒の三種の秘伝たれは、10年以上の進化を遂げており、肉の旨みを引き立てる絶妙な味わいです。また、あぶり牛吸い定食もおすすめで、魚介や香味野菜のダシと炭火焼きの牛カルビが絶妙に絡み合います。店内は落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているため、友人や家族との食事にぴったりです。高槻で本格的な炭火焼肉を楽しむなら、ぜひ訪れてみてください。