はんちか

人形町に位置する「はんちか」は、最高級の岩中豚を使用したしゃぶしゃぶ居酒屋です。特製の黄金出汁は、16種類の魚介からじっくり煮出され、まろやかで深い味わいが特徴。お肉と新鮮な野菜をこの出汁で楽しむことで、素材本来の旨みを引き立てます。店内は落ち着いた雰囲気で、少人数から大人数まで対応可能な席が用意されています。特に、岩中豚の肩ロースは絶品で、シンプルに岩塩で味わうことでその甘さを堪能できます。大切な人との特別な時間を、ぜひ「はんちか」でお過ごしください。