鳥格

人形町に位置する「鳥格」は、洗練された大人の雰囲気が漂う焼き鳥専門店です。店内はカウンター席のみで、料理長が目の前で焼き上げる焼き鳥を楽しむことができます。使用する鶏肉は、京都の「京紅地鶏」を使用し、一本一本丁寧に串打ちされた焼き鳥は、素材本来の旨味を引き出すために職人の技が光ります。また、茨城県の「奥久慈卵」を使った出汁巻き卵や、京紅地鶏の鶏がらから取ったスープのラーメンなど、こだわりの逸品料理も魅力的です。デートや接待、特別な記念日にもぴったりな落ち着いた空間で、心ゆくまで料理を堪能できます。人形町駅から徒歩1分の好立地で、都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的なお店です。