地鶏と本格焼酎 かし和

金沢市に位置する「かし和」は、地鶏料理と本格焼酎を楽しむことができる居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席からは焼酎の豊富なラインナップが目に入ります。特におすすめは、知覧鶏を使用した炙りタタキや湯引きユッケ。これらの料理は、素材の味を最大限に引き出す調理法で提供され、どれも絶品です。また、季節ごとの新鮮な食材を使った料理も楽しめます。焼酎は珍しい銘柄も多く、店主が丁寧に説明してくれるので、初めての方でも安心して選べます。友人や家族との食事はもちろん、特別な日のディナーにもぴったりな一軒です。