炭火台所さらり 中庄店 離れ

倉敷市中庄に位置する「炭火台所さらり 中庄店 離れ」は、和風居酒屋として新鮮な食材を活かした料理が楽しめるお店です。特に、北海道厚岸から直送される新鮮な牡蠣は、年中味わえる贅沢な一品。藁焼き料理も自慢で、表面を一瞬で焼き上げることで食材の旨みを閉じ込め、香ばしい風味が楽しめます。カウンター席では、目の前で調理される様子を楽しみながら、焼酎や日本酒を堪能することができ、アットホームな雰囲気が魅力です。また、掘りごたつ席も完備しており、少人数から中規模の宴会にも対応可能。居心地の良い空間で、友人や家族と共に楽しいひとときを過ごせるでしょう。