炉端酒場 いろえもん

新潟市中央区万代に位置する炉端酒場いろえもんでは、炭火で焼き上げる炉端焼きを楽しむことができます。カウンター席からは、シェフが目の前で調理する様子を眺めながら、旬の食材を使用した料理を堪能できます。特に、福島ブランドの高級干物や村上鮭の炭火焼きは絶品で、地元の新鮮な魚介類を贅沢に味わえます。また、新潟地酒や佐渡産クラフトビールも豊富に取り揃えており、料理との相性も抜群です。昼飲みも可能で、家族連れや友人との集まりにも最適な空間が広がっています。ぜひ、特別なひとときをお過ごしください。