ジビエ焼肉 ジビエ鍋 狩人の空

愛媛松山に位置する「狩人の空」は、ジビエ料理を専門に提供するユニークな居酒屋です。店内は全席掘りごたつの個室で、落ち着いた雰囲気の中、プライベートな時間を楽しむことができます。特におすすめは、熟成させた猪や鹿の肉を使った焼肉や鍋料理。独自の熟成技術により、肉の旨味が引き立ち、驚くほど柔らかく仕上がっています。また、ジビエを使ったカレーも人気で、スパイスとの相性が抜群です。大街道から徒歩3分の好立地で、友人や家族との食事にぴったり。ぜひ、愛媛の自然が育んだジビエの魅力を体験してみてください。