和心 一掌 いっしょう

鹿児島市の天文館に位置する「和心 一掌」は、隠れ家的な居酒屋で、特にせいろ蒸し料理が自慢です。黒豚や桜島鶏、旬の野菜を使ったヘルシーな蒸し料理は、素材の旨みを最大限に引き出すため、蒸し時間を調整するこだわりがあります。また、全国から厳選した日本酒も豊富に取り揃えており、常時10種類以上の日本酒を楽しむことができます。掘りごたつの半個室やカップルシートも完備されており、デートや特別な日の利用にも最適です。落ち着いた雰囲気の中で、旬の食材を使った料理と共に、ゆったりとした時間を過ごせる場所です。