もつ源 江戸小町

八王子に位置するもつ源 江戸小町は、隠れ家的な雰囲気を持つ新鮮国産もつ専門店です。店内は温かみのある木材をふんだんに使用し、落ち着いた空間が広がっています。特におすすめなのは、こだわりのもつ鍋。厳選された新鮮なもつを使用し、4時間以上煮込まれたスープは、野菜の甘みを引き立てる絶品です。また、馬刺しや宮崎地鶏の鳥たたきなど、豊富なメニューも魅力的。完全個室や半個室も完備しており、団体での利用にも最適です。八王子駅から徒歩5分のアクセスも便利で、友人や家族との特別なひとときを過ごすのにぴったりな場所です。