博多ほたる 西中洲本店西中洲本店

博多ほたる 西中洲本店は、福岡市中央区に位置する創作炉端焼の居酒屋です。ここでは、旬の食材を炭と藁で炙る独自のスタイルで、鮮魚や肉料理を提供しています。藁焼きは、特有の香りと香ばしさが特徴で、目の前で焼き上げられる様子はまさに圧巻。店内は落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ席や個室も完備しており、接待や大切な人との食事にも最適です。飲み放題付きのコースもあり、プレミアムモルツや日本酒など多彩なお酒と共に、心を込めた料理を楽しむことができます。特に、土鍋ごはんや藁焼き盛り合わせはおすすめで、訪れるたびに新しい味わいを発見できるでしょう。