壽司 きんぼし

壽司 きんぼしは、愛媛県松山市に位置する本格寿司店です。熟練の職人が握る寿司は、全国各地から仕入れた新鮮な魚介を使用し、特に「琥珀あいご」などの珍しいネタが楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や掘りごたつの個室が完備されており、デートや記念日、友人との食事に最適です。大将との会話を楽しみながら、心を込めた料理を味わえる贅沢な空間が広がっています。特製の人肌のシャリと共に、旬の食材を使った一品料理も豊富に揃い、和酒との相性も抜群です。松山八坂通りから徒歩3分の好立地で、特別なひとときを過ごすにはぴったりのお店です。